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      想煮出顏色碧綠的綠豆湯 下列哪個(gè)操作是正確的 螞蟻莊園答案

      時(shí)間:2021-07-01來(lái)源:http://www.charlesradcliffe.com/

        支付寶螞蟻莊園小課堂7月2日的其中一個(gè)問(wèn)題是:想煮出顏色碧綠的綠豆湯,下列哪個(gè)操作是正確的?這道題考察大家對煮綠豆湯的了解,下面一起來(lái)看一下螞蟻莊園7月2日的正確答案吧。

      想煮出顏色碧綠的綠豆湯 下列哪個(gè)操作是正確的

        螞蟻莊園小課堂7.2問(wèn)題答案:

        問(wèn)題:想煮出顏色碧綠的綠豆湯,下列哪個(gè)操作是正確的?

        答案:蓋上鍋蓋煮

        答案解析

        1、綠豆里面有很多活性成分,水煮沸之后,放入綠豆,蓋上鍋蓋能夠減少氧化,煮出來(lái)的湯就是綠色;

        2、綠豆不能用鐵鍋煮,綠豆中的類(lèi)黃酮會(huì )與鐵鍋中的金屬離子發(fā)生反應,造成湯汁變色。

      想煮出顏色碧綠的綠豆湯 下列哪個(gè)操作是正確的

        以上就是螞蟻莊園顏色碧綠的綠豆湯答案,更多螞蟻莊園精彩內容,敬請關(guān)注本站。

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